MINGEL

Välj och blanda som du vill. Minsta antal per beställning är tio personer.
En person/5st snittar 125kr inkl moms. 

 
 
Tunnbrödsrullar
Tunnbrödsrullar med...
• Rensteks och pepparrotsröra
 Skagen med handskalade räkor. 
• Leverpastej och inlagd gurka. 
• Rostad paprikaröra och ruccola
 
Kanapé på vitt bröd med...
• Skagenröra toppad med dill och röd caviar 
• Ädelostkräm med honung och valnöt
• Kräftröra med dill. 
• Tomat, mozzarella och basilika. 
• Grekisk fetaost, tomat och röd lök
 
Kycklingspett, Foto Joakim Söderberg, Foxsound
Spett med...
 • Tandoori kryddat kycklingspett. 
• Soyamarinerat fläskfiléspett med vitlök
 
 
 
 
Pumpernickel med...
• Gubbröra toppad med västerbotten. 
• Inlagd sill, gräslök och cream fraiche
 
Festbricka med (1-2 pers.)...
• Oststavar. 
• 2 sorters salamistavar
• Tre sorters grönsaksstavar
• Nachos
• Oliver samt två dippsåser
 
125kr inkl moms
 
Spisbröd med lax
Spisbröd med...
• Gravad lax med hovmästarsås
• Mousse på caviar, röd lök och dill
 
Crostini
Crostini med... 
• Tapenade (olivröra)
• Tomat och rödlökssalsa
• Basilika och soltorkad tomatkräm
 
Övrigt... 
• Pastasallad med chorizo • Caesarsallad med färsk parmesanost.
• Laxrulad med färskost och örter. 
• Melon och prosciutto. 
• Ceviche på räkor (limemarinerade räkor)

 

 
Logon

Cateringgruppen | Postadress: Köpmangatan 20, 852 31 Sundsvall | Tel 060-55 10 70 | E-post